Složení | Kakaová hmota*, erytritol*, kakaové máslo*, slunečnicový lecitin*, Himálajská sůl, vanilka Bourbon*. Obsah kakaové sušiny min. 80%. *z kontrolovaného biologického zemědělství. Může obsahovat stopy skořápkových plodů. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. Výživové údaje ve 100 g : Energie: 2292 kJ/ 629 kcal, |
Konzistence | Tuhý/kompaktní |
Eko friendly | BIO - Vegan |
Výživové směry | Bez laktózy - Bez lepku - Veganský |
Země původu Bulharsko.
Malá rodinná firma Bio Benjamin patří k tzv. „bean-to-bar“ manufakturám, což znamená, že při výrobě čokolády začíná přímo od kakaových bobů. V Bio Benjamin se nerozpouští nakoupená hotová kakaová hmota, která by se následně jenom dochutila. Pro výrobu čokolády se vybírají jen kvalitní kakaové boby, které se následně dále zpracovávají. Tímto způsobem je zaručena kontrola nad celým výrobním procesem a dá se snadněji udržovat, a hlavně zvyšovat kvalita čokolád. Zároveň se snižuje negativní dopad na životní prostředí tím, že má Bio Benjamin přesný přehled o původu a způsobu získávání jednotlivých surovin, které při výrobě čokolád používá. Všechny čokolády z produkce Bio Benjamin jsou vyrobeny z bio surovin.
70 g
V naší nabídce naleznete také další čokolády.